O problema registrado durante uma receita no Mais Você na última terça-feira (7) não terminou quando as câmeras foram desligadas. Segundo fontes seguras de dentro do próprio Mais Você, a direção da Globo chamou a atenção de Ana Maria Braga e da equipe de produção após o imprevisto que repercutiu entre os telespectadores. A cobrança teria sido direta e girou em torno de uma pergunta incômoda: por que insistir em preparar uma receita ao vivo sem a certeza de que ela daria certo, se o programa dispõe justamente de uma cozinha exclusiva e experimental, montada recentemente, para evitar esse tipo de situação?

A lembrança não foi por acaso. Recentemente, a Globo investiu na construção de uma cozinha experimental ao lado do estúdio do Mais Você, projeto que consumiu cerca de R$ 1 milhão. Na época, a novidade foi apresentada como uma solução para agilizar as gravações, permitir que todas as receitas fossem previamente testadas e garantir que os pratos chegassem ao ar exatamente como planejado, reduzindo ao máximo o risco de imprevistos.

Foi justamente esse investimento que entrou na discussão nos bastidores. De acordo com relatos obtidos pela coluna, a avaliação da direção foi de que a estrutura perde o sentido quando a produção opta por executar etapas decisivas ao vivo sem a garantia de que o resultado será satisfatório. A bronca atingiu tanto a equipe quanto a própria Ana Maria, reforçando os protocolos que motivaram a criação da cozinha experimental. Um dos primeiros a sinalizar a insatisfação com o resultado de terça, claro, foi o departamento financeiro, mas específico o setor de "contas a pagar".

Apesar do desconforto interno, ainda de acordo com fontes da coluna, o episódio serviu como um ponto de atenção para as próximas edições do programa. Nos bastidores, a orientação é aproveitar ainda mais a cozinha experimental para cumprir a função para a qual ela foi criada e investida: evitar que falhas técnicas ou gastronômicas acabem comprometendo um dos quadros mais tradicionais e bem-sucedidos da televisão brasileira.

Para o querido leitor de casa, o caso pode parecer uma bobeira. Mas para o setor financeiro do canal, responspavel pela liberação da verba para a construção da nova cozinha experimental do Mais Você, o episódio foi visto como um descarte ao investimento feito na cozinha pelo padrão de qualidade Globo. "Se fosse para ser assim, não precisava ter gasto R$ 1 milhão. Essa foi a sinalização, bem dura por sinal, registrada na manhã de hoje (8)".